Horizontalios grūdų džiovyklos
Pagrindiniai principai
Grūdų džiovinimo procesas prasideda džiovinimo zonoje, kuri susiformuoja ties ventiliatoriaus tiekiamo sauso oro ir drėgnų grūdų sluoksniu. Džiovinimo zona juda iš apačios į viršų – kai pasiekia viršutinį sluoksnį, grūdai tampa sausi. Žemiau šios zonos esantys grūdai yra saugūs laikymui, o esantys aukščiau dar reikalauja džiovinimo.
Svarbiausi faktoriai:
- Drėgnų grūdų sluoksnis sudaro 30–50 cm.
- Džiovinimo laikas: 1–4 val., priklausomai nuo grūdų tipo, temperatūros ir pradžios drėgmės.
- Oro srauto ir temperatūros kontrolė yra esminiai kokybiško džiovinimo elementai.
Leistinas saugojimo laikas ir būtini drėgmės lygiai
Laikymo metu didžiausią pavojų kelia pelėsiai ir vabzdžiai. Tinkamas drėgmės lygis priklauso nuo laikymo trukmės:
| Laikymo trukmė | Maksimali drėgmė | Galimos problemos |
|---|---|---|
| Iki kelių mėnesių | ≤14% | Pelėsiai, kvapo pokyčiai, vabzdžiai |
| 8–12 mėn. | ≤13% | Vabzdžių žala |
| Sėklų laikymas | ≤12% | Dygimo sumažėjimas |
| >1 metai | ≤9% | Dygimo sumažėjimas |
- Pusiausvyros drėgmė priklauso nuo oro santykinės drėgmės ir temperatūros.
- Kuo sausiau oras, tuo daugiau jis sugeria drėgmės iš grūdų.
Džiovinimo metodai ir jų privalumai
Grūdų džiovinimo metodai skirstomi pagal šilumos perdavimo būdą:
Sandėliavimo džiovinimas (mažos temperatūros)
- Lėtas džiovinimas, mažiau pažeidžia grūdų kokybę.
- Oro drėgmės kontrolė leidžia pasiekti stabilų galutinį drėgnumą.
- Tinka, jei vidutinė dienos temperatūra yra 30–50 °C.
- Trūkumai: ilgas džiovinimo laikas, priklausomybė nuo oro sąlygų.
Porcijinis (batch) džiovinimas
- Džiovinami nedideli kiekiai, paprasta įranga.
- Galimas tiek statinis, tiek recirkuliacinis metodas.
- Privalumai: lengva valdyti drėgmę, tinka ūkiams.
- Trūkumai: reikia laiko perkrauti ir aušinti grūdus.
Nuolatinio srauto džiovinimas
- Skersinio srauto (Cross-flow): efektyvus, bet grūdai džiūsta netolygiai.
- Priešsrovės (Counter-flow): šiluma efektyviai išnaudojama, bet būtinas gilus grūdų sluoksnis.
- Lygiagretaus srauto (Concurrent-flow): mažesnis energijos poreikis, vienodesnis drėgmės pasiskirstymas.
Džiovinimo išlaidos ir energijos sąnaudos
Džiovinimo sąnaudos priklauso nuo įrangos tipo, kuro rūšies ir energijos poreikių.
| Džiovinimo metodas | Oro srautas (cfm/bu) | Energijos sąnaudos |
|---|---|---|
| Kokybės palaikymas | 1/50 – 1 | Mažos |
| Natūrali oro srovė | 1 – 3 | Vidutinės |
| Šildomas oras | 2 – 12 | Aukštos |
| Kolonų arba nuolatinio srauto džiovintuvai | 50 – 150 | Labai aukštos |
- Mažos temperatūros džiovinimas pigesnis, bet lėtesnis.
- Didelės galios džiovintuvai gali perdirbti iki 100 tonų per valandą.
Horizontalios grūdų džiovyklos
Nuolatinio srauto džiovintuvai yra būtini šiuolaikiniuose grūdų apdorojimo procesuose. Horizontalūs grūdų džiovintuvai yra efektyvus ir taupus sprendimas, nes pašalina poreikį perkelti grūdus į bokštinio džiovintuvo viršų. Vietoje to, grūdai juda žemės lygyje per kontroliuojamą sistemą, kuri užtikrina sklandų procesą tiek smulkiuose ūkiuose, tiek didelėse pramoninėse operacijose.
Pagrindiniai privalumai:
- Efektyvus grūdų džiovinimas be papildomo transportavimo.
- Kontroliuojamas ir tolygus grūdų judėjimas užtikrina vienodą džiovinimą.
- Energiją taupanti technologija sumažina kuro sąnaudas.
- Tinka tiek smulkiems ūkiams, tiek stambioms įmonėms.