Horizontālās graudu žāvētavas
Galvenie principi
Žāvēšanas process sākas žāvēšanas zonā, kas veidojas saskarē starp sauso gaisu, ko piegādā ventilators, un mitrajiem graudiem. Žāvēšanas zona virzās no apakšas uz augšu – kad tā sasniedz augšējo slāni, graudi kļūst sausi. Graudus, kas atrodas zem šīs zonas, var droši uzglabāt, bet graudus, kas atrodas virs tās, vēl nepieciešams kaltēt.
Galvenie faktori:
- Mitro graudu slānis ir 30-50 cm.
- Žāvēšanas laiks: 1-4 stundas atkarībā no graudu veida, temperatūras un sākotnējā mitruma.
- Gaisa plūsma un temperatūras kontrole ir būtiski elementi kvalitatīvai žāvēšanai.
Pieļaujamais glabāšanas laiks un nepieciešamais mitruma līmenis
Uzglabāšanas laikā galvenais risks ir pelējums un kukaiņi. Pareizs mitruma līmenis ir atkarīgs no uzglabāšanas ilguma:
| Uzglabāšanas ilgums | Maksimālais mitrums | Iespējamās problēmas |
|---|---|---|
| Līdz vairākiem mēnešiem | ≤14% | Pelējums, smakas izmaiņas, kukaiņi |
| 8–12 mēneši | ≤13% | Kukaiņu bojājumi |
| Sēklu uzglabāšana | ≤12% | Dīgtspējas samazināšanās |
| >1 gads | ≤9% | Dygimo sumažėjimas |
- Līdzsvara mitrums ir atkarīgs no gaisa relatīvā mitruma un temperatūras.
- Jo sausāks gaiss, jo vairāk mitruma tas uzsūc no graudiem.
Žāvēšanas metodes un to priekšrocības
Graudaugu žāvēšanas metodes iedala pēc siltuma nodošanas veida:
Uzglabāšanas žāvēšana (zemā temperatūrā)
- Lēna žāvēšana, mazāk kaitē graudu kvalitātei.
- Mitruma kontrole nodrošina stabilu gala mitrumu.
- Piemērots, ja dienas vidējā temperatūra ir 30-50 °C.
- Trūkumi: ilgs žāvēšanas laiks, atkarīgs no laika apstākļiem.
Partijas žāvēšana
- Nelielu daudzumu žāvēšana, vienkāršs aprīkojums.
- Pieejamas gan statiskās, gan recirkulācijas metodes.
- Priekšrocības: viegla mitruma pārvaldība, piemērota saimniecībām.
- Trūkumi: vajadzīgs laiks, lai apstrādātu un atdzesētu graudus.
Nepārtrauktas plūsmas žāvēšana
- Šķērsvirziena plūsma: efektīva, bet nevienmērīga graudu žāvēšana.
- Pretplūsma: efektīva siltuma izmantošana, bet nepieciešams dziļš graudu slānis.
- Vienlaicīga plūsma: mazāks enerģijas patēriņš, vienmērīgāks mitruma sadalījums.
Žāvēšanas izmaksas un enerģijas patēriņš
Žāvēšanas izmaksas ir atkarīgas no iekārtas veida, kurināmā veida un enerģijas patēriņa.
| Žāvēšanas metode | Gaisa plūsma (cfm/bu) | Enerģijas patēriņš |
|---|---|---|
| Kvalitātes atbalsts | 1/50 – 1 | Mazs |
| Dabiska gaisa plūsma | 1 – 3 | Vidējs |
| Apsildāms gaiss | 2 – 12 | Augsts |
| Kolonnu vai nepārtrauktas plūsmas žāvētāji | 50 – 150 | Ļoti augsts |
- Žāvēšana zemā temperatūrā ir lētāka, bet lēnāka.
- Lieljaudas žāvētavas var apstrādāt līdz 100 tonnām stundā.
Horizontālās graudu žāvētavas
Nepārtrauktas plūsmas žāvētavas ir ļoti svarīgas mūsdienu graudu pārstrādē. Horizontālās graudu žāvētavas ir efektīvs un ekonomisks risinājums, jo tās novērš nepieciešamību pārvietot graudus uz torņa žāvētavas augšējo daļu. Tā vietā graudi pārvietojas zemes līmenī pa kontrolētu sistēmu, kas nodrošina netraucētu procesu gan mazās saimniecībās, gan lielās rūpnieciskās ražotnēs.
Galvenie ieguvumi:
- Efektīva graudu žāvēšana bez papildu transporta.
- Kontrolēta un vienmērīga graudu kustība nodrošina vienmērīgu žāvēšanu.
- Enerģijas taupīšanas tehnoloģija samazina degvielas patēriņu.
- Piemērots gan mazām saimniecībām, gan lieliem uzņēmumiem.